domingo, 3 de janeiro de 2016

Cajuina

Para começar bem o ano e com saúde:

http://www.virgiliogomes.com/index.php/cronicas/733-cajuina

Abraços
Virgílio Gomes

A cajuína é, possivelmente, o produto da fruta caju mais interessante e pouco divulgado, e com pouca prática de consumo na região e, seguramente, com maior qualidade alimentar do que muitos refrigerantes que a globalização, e o marketing moderno, instalou. Estou a falar do Nordeste do Brasil e mais precisamente do Ceará.  De forma simples podemos dizer que a cajuína é um refrigerante natural e popular, sem gás, feito a partir de sumo de caju, e sem adição de açúcar.



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