A vinha e o vinho:Elementos basilares na fundação de Portugal

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 "A Igreja que terá apoiado directamente D. afonso Henriques na sua ambição de obter a independência, terá, também,  fomentado o desenvolvimento da viticultura e da produção do vinho".

Natacha de Miranda Fontes, "A vinha e o vinho:Elementos basilares na fundação de Portugal", in: 9 séculos, revista da lusofonia,  nº 2, Guimarães, Dezembro de 2020, p. 74.