quinta-feira, 12 de maio de 2016

Rede de Tabernas do Alto Tâmega

 
JORGE LAGE
Casa da Amoreira em Canavezes, Valpaços – Através de um programa comunitário permitiu-se melhorar edifícios e espaços, principalmente rurais, no campo da restauração típica. Conheço a «Tasca do Chico», nos Vales, Vila Pouca de Aguiar (tel. 259457132). Em Canavezes (Terras de Lila), concelho de Valpaços, há a «Casa da Amoreira» (tel. 278769174, 917073919 ou luismiguelvalpacos@gmail.com, a foto cedida pelo Luís Miguel), outra «Taberna típica» de Valpaços, de fácil acesso para quem sai na A4, no Franco e segue na direcção dos Vales. É muito perto de Mirandela, seguindo a estrada municipal de Suçães e seguindo por Pai Torto/Póvoa, ou no IC Mirandela/Valpaços, sair em Lilela/Veiga de Lila. Canavezes fica logo à frente, trás da Serra de Santa Comba. Mas, para uma merenda ajantarada ou uma refeição é preciso marcar antes e terão de ser, pelo menos, grupos. Os pratos mais servidos são: posta à transmontana, os milhos (na Serra de Montemuro tomam o nome de painças) e as carnes de vinha d’alho. Os preços médios oscilam entre os 18e os 25 €, para quem vem mais para se demorar e ter um bom repasto. Ali perto, a um tiro de espingarda, em Deimãos, estão as minhas raízes maternas e as paternas em Curros. Por isso, me considero um Mirandelense/Valpacense. Um dia experimentarei o bem servir em Terras de Lila, bordas da Serra de Santa Comba.

Provérbios ou ditos:

      Em Março merenda o pedaço; em Abril merenda o merendil.
      Do cerejo ao castanho, bem eu me amanho.
      Toma conselhos com vinho, mas toma decisões com água (Benjamim Franklim).

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