Suécia em Lisboa, à mesa 
Recentemente decorreu no Bistro
100 Maneiras um período de cozinha sueca com o patrocínio da Embaixada da
Suécia. Este ano celebra-se o 40º aniversário da coroação do rei Carl XVI
Gustaf. O Chefe Ljubomir Stanisic recebeu o Chefe Jorgen Lloyd do restaurante
“Mrs Brown” de Malmo na Suécia.
O restaurante estava
completamente cheio e revela a popularidade que estas ações provocam nos
clientes. Optei pela sugestão sueca integral, o que significava acompanhar cada
prato por seu vinho português, naturalmente. Como é meu hábito não vou fazer
cometários individualizados a cada proposta.
Uma refeição diferente:
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