Virgilio Gomes - -produtos-otoctone

Virgilio Gomes

Recentemente criada a empresa que se propõe comercializar alguns produtos esquecidos. Tudo parece ter começado por emoções de encontro com alguns produtos das beiras interiores, e outros de saudades das terras açorianas. Refletindo sobre o assunto, o autor, Álvaro Dias, pergunta aos amigos se conheciam os produtos recolhendo respostas negativas à maioria. Possivelmente a maior dificuldade terá sido a de garantir fornecedores permanentes. Daí foi passar à organização de uma forma para distribuição destes “forgotten vegetables”.

Embalagem dos Produtos otoctone

A embalagem foi estudada em relação às cores usadas e também com material reciclável. Em cada embalagem vêm juntas umas sementes que poderá desenvolver dentro da embalagem e depois passar para local mais apropriado com maior quantidade de terra.

Os produtos são:

Serpão Bio, Açaflor, Feijoca, Chícharo, Banana dos Açores, Lódão, Nêveda, Passas de Cereja, Funcho dos Açores e Erva Virgem. A descrição dos produtos poderá ser lida aqui. Alguns produtos estão sujeitos a quebra de abastecimento pela produção limitada à sua época.

 Banana seca dos Açores, Nêveda, Lódão, Feijoca, Açaflor, Chícharo, e Funcho dos Açores

Para experimentar alguns produtos participei num almoço preparado na “Tasca da Esquina” e a criação de receitas e execução respetiva esteve a cargo do Chefe Hugo Nascimento.

Produtos da Natureza que nos lembram sabores que os nossos avós reconheceriam:

http://www.virgiliogomes.com/index.php/cronicas/587-produtos-otoctone