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| Virgilio Gomes |
Autor: José Avillez
Editora: Impresa
Não
é minha prática divulgar livros que só contenham receitas. No entanto
este livro é especial. Primeiro pelo seu autor e sobre o qual, pelo seu
prestígio e conhecimento de todos, não me vou alongar. E é um caso raro.
Detentor de 2 estrelas Michelin no restaurante Belcanto, Lisboa, tem a
capacidade de publicar um receituário que está ao alcance de todos.
Aliás é característica dos seus livros anteriores. Só um grande chefe
consegue a simplicidade destas receitas que se transformam em
instrumentos de facilidade para experiências caseiras. E depois, ainda, a
sua linguagem.
Um livro com receitas interessantes e fáceis de confeccionar:
http://www.virgiliogomes.com/
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