Jorge Lage jorgelage@portugalmail.com |
Foi o meu amigo o criador em Espanha, mas que a morte ceifou aos 75 anos de vida.
Se divulgar está, também, a ajudar a castanha portuguesa, porque alguma segue para a Galiza.
O primeiro texto sobre o «marron glacé» escrito em Portugal foi de minha autoria e que a ex-DGRF (graças à Dr.ª Rute Pereira) divulgou «urbi et orbe», porque já andava um ou outro espertalhaço do meio académico a chamar-lhe nomes.
Se encontrar Marrón Glacé, por exemplo no «El Corte Inglés» compre porque está a praticar um acto cultural e a adocicar a alma.
Saudações pascais com castanhas,
Jorge Lage
jorgelage@portugalmail.com
Um texto sobre o "Marron Glacé" de autoria do nosso Amigo Dr. Jorge Lage, pode ser encontrado nesta colectânea de autores transmontanos e durienses. Um dia destes publicamo-lo neste blogue.
Posada Marron Glacé, S.L.
Pol. Ind. San Cibrao das Viñas, calle 6
32901, Ourense, SPAIN
Tel.: +34 988 23 05 45
Fax: + 34 988 23 07 54
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Especialistas en productos naturales de Galicia: castañas, mirabeles, almendrados, ortigas, grelos...
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