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| Virgílio Gomes |
Durante os dias 6, 7, 8 e 9 de Junho de 2013 Bragança foi palco de um
Encontro de Academias de Letras Lusófonas, chamada “Artes e Livros”. Um
conjunto de palestras, jantares temáticos, e especialmente o lançamento de
vários livros foram as atividades principais deste encontro.
A Câmara Municipal
de Bragança e a Academia de
Letras de Trás-os-Montes foram os organizadores e anfitriões do
evento que se realizou no Centro Cultural Municipal Adriano Moreira.
No âmbito da gastronomia, já referi anteriormente a palestra “A Gastronomia Luso-Amazónica” proferida pelo Professor Álvaro
Espírito Santo no dia da abertura. No dia a seguir foi a vez de se apresentar São Tomé e Príncipe. No Sábado, dia 8, foi a vez do meu Amigo
Armando Fernandes proferir uma palestra intitulada “Saga dos Comeres
Bragançanos e a Lusofonia” sendo servido nesse dia o jantar transmontano que
irei documentar mais em baixo.
Sobre livros associados à gastronomia apenas a referência ao livro lançado
nesse mesmo sábado: “A Terra de Duas Língua II”, uma iniciativa da Academia de
Letras de Trás-os-Montes, coordenada pelos meus Amigos Ernesto Rodrigues e
Amadeu Ferreira. Trata-se de uma Antologia de Autores Transmontanos e que
contém dois textos associados aos prazeres da mesa que são “A Oliveira do
Meio-Cântaro” de António Manuel Monteiro, e “Doce Arroz” de minha autoria e que
é uma estreia em ficção (com muitas coincidências). A edição é de Lema de Origem – Editora
L.da.
Livros
e gastronomia
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